台式土雞料理

【時蔬紙包黑羽土雞】自肥日不需理由

前陣子好多客人來拜訪
腦闆準備了好多烤雞,每次都讓我看得直吞口水,所以我決定自肥一下
難易度★★★☆☆ 各位媽媽們~還在想今晚要煮什麼嗎?

 

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馬鈴薯雞肉煎餅】油脂餐外也不忘補充蛋白質

大家大家!你跟卓編一樣也喜歡吃薯餅嗎?
今日食譜 吃起來有薯餅的脆脆口感之外
裡面也有舒肥嫩雞胸啊!油脂餐之外也不忘補充蛋白質
難易度★★☆☆☆ 來試試看吧!

 

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【三杯雞】經典不敗

三杯雞,經典中的大經典。
僅此三杯,不加一滴水,慢煨透底,原汁原味,濃香醇厚。
下飯,下酒,下感情。

 

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【豉椒嫩雞片】傳統台菜

迷人的黑豆豉香氣,挑逗台灣人大腦皮層中的唾液分泌機制。 真正能讓人把飯扒完的,往往不是大魚大肉,而是這樣的家常小菜。 就像我們雖然是小國小民,卻是好國好民。

 

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【椒麻雞肝】特色下酒菜

紅配綠經典絕配,是一道適合當下酒菜的料理喔!實際上一點都不會辣,嗜辣的雞友記得加小辣椒一起拌炒🌶🌶

 

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【香辣豆乳燒雞翅】

麻麻辣辣的🌶香辣豆腐乳燒雞翅🌶非常下飯!

一家大小一人一支剛剛好!

難易度★★★☆☆

 

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【雞肉煎餅】

切洋蔥的時候一把鼻涕一把眼淚
還我眼淚啊~~~!
難易度★☆☆☆☆ 小卓編都會煮

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【麻油雞佛】進補首選

天氣濕冷的時候,真的需要來一點補的
進補首選怎麼可以沒有麻油料理?
來點佛佛一起補一下!!

難易度★★☆☆ 

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【三杯雞佛】經典三杯系列~

在這27°C的高雄冬天,
來一盤三杯雞佛
再一杯冰啤酒,爽

難易度★★☆☆

 

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【蔥爆豆腐雞丁】天氣一好就食慾大增

越來越有春天的氣息了!天氣一好食慾就大增
為大家介紹一道很讚讚的、很適合配飯的蔥爆豆腐雞丁~
豆腐跟蔥段是小卓編切的!!(求誇獎)
難易度★★★☆☆
辣度🌶🌶  

 

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