台式土雞料理

【時蔬紙包黑羽土雞】自肥日不需理由

前陣子好多客人來拜訪
腦闆準備了好多烤雞，每次都讓我看得直吞口水，所以我決定自肥一下
難易度★★★☆☆ 各位媽媽們～還在想今晚要煮什麼嗎？

 

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【馬鈴薯雞肉煎餅】油脂餐外也不忘補充蛋白質

大家大家！你跟卓編一樣也喜歡吃薯餅嗎？
今日食譜 吃起來有薯餅的脆脆口感之外
裡面也有舒肥嫩雞胸啊！油脂餐之外也不忘補充蛋白質
難易度★★☆☆☆ 來試試看吧！

 

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【三杯雞】經典不敗

三杯雞，經典中的大經典。
僅此三杯，不加一滴水，慢煨透底，原汁原味，濃香醇厚。
下飯，下酒，下感情。

 

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【豉椒嫩雞片】傳統台菜

迷人的黑豆豉香氣，挑逗台灣人大腦皮層中的唾液分泌機制。 真正能讓人把飯扒完的，往往不是大魚大肉，而是這樣的家常小菜。 就像我們雖然是小國小民，卻是好國好民。

 

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【椒麻雞肝】特色下酒菜

紅配綠經典絕配，是一道適合當下酒菜的料理喔！實際上一點都不會辣，嗜辣的雞友記得加小辣椒一起拌炒🌶🌶

 

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【香辣豆乳燒雞翅】

麻麻辣辣的🌶香辣豆腐乳燒雞翅🌶非常下飯！

一家大小一人一支剛剛好！

難易度★★★☆☆

 

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【雞肉煎餅】

切洋蔥的時候一把鼻涕一把眼淚
還我眼淚啊~~~!
難易度★☆☆☆☆ 小卓編都會煮

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【麻油雞佛】進補首選

天氣濕冷的時候，真的需要來一點補的
進補首選怎麼可以沒有麻油料理？
來點佛佛一起補一下!!

難易度★★★☆☆ 

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【三杯雞佛】經典三杯系列~

在這27°C的高雄冬天，
來一盤三杯雞佛再一杯冰啤酒，爽
難易度★★★☆☆

 

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【蔥爆豆腐雞丁】天氣一好就食慾大增

越來越有春天的氣息了！天氣一好食慾就大增
為大家介紹一道很讚讚的、很適合配飯的蔥爆豆腐雞丁~
豆腐跟蔥段是小卓編切的！！(求誇獎)
難易度★★★☆☆
辣度🌶🌶  

 

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