【馬鈴薯雞肉煎餅】

油脂餐之外也不忘補充蛋白質

 

大家大家！你跟卓編一樣也喜歡吃薯餅嗎？
今日食譜 吃起來有薯餅的脆脆口感之外
裡面也有舒肥嫩雞胸啊！油脂餐之外也不忘補充蛋白質
難易度★★☆☆☆ 來試試看吧！

【需要的生鮮食材】

馬鈴薯 數顆

 

【需要的重要食材】

元榆舒肥嫩雞胸 （口味皆可）

 

【需要的調味料】

乳酪絲 適量

黑胡椒 適量

橄欖油 適量

鹽巴 適量

 

【做法】

  1. 馬鈴薯去皮後開始刨絲，刨好的馬鈴薯絲，建議可以再用廚房紙巾吸乾一下水份
  2. 準備舒肥嫩雞胸，補充蛋白質的來源我們這次使用海鹽口味的舒肥嫩雞胸，如果你喜歡我們其他的舒肥口味也可以試試看唷！
  3. 舒肥雞胸充分加熱後，撕成絲狀，撕成你們喜歡的細度就可以了
  4. 加入適量黑胡椒、鹽巴、橄欖油，然後稍微拌勻
  5. 平底鍋熱油一下
  6. 將馬鈴薯絲＆雞胸絲平鋪入鍋
  7. 加入乳酪絲後，再加入剩下的馬鈴薯絲
  8. 等候3-4分鐘翻面，煎到金黃色的感覺！
  9. 兩面都煎至金黃就可以起鍋囉，一定要剛起鍋現吃！脆脆的超級讚喔！家裡有小朋友一定要試試看

 

推薦食材

說到補充蛋白質的最佳來源，肯定是 舒肥雞胸(點我購買)

來自自然放牧16週的黑羽土雞胸肉

夏天快到了，嫩雞胸吃起來！

 

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