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不負責創意料理

想讓孩子吃得「懂」台灣土雞的美味，
我們給您一個好吃又簡單的土雞料理提案。

衝浪雞食譜分為三大類

【庖丁解雞】▶️用部位分類，挑您最愛的部位

【土雞料理大集合】🍽不論是中西日韓泰台式總有你愛的口味

【不負責創意料理】🎯腦闆最愛挑戰創意料理，您也來挑戰吧

【不負責創意料理】

紅燒獅子雞

誰說紅燒獅子頭只能用豬肉！
突破既有的觀念，挑戰不可能的任務，
這道料理光備料就要準備三年，
肉筋被內力打碎，入口極之鬆化，
入口後還會見到孟婆，短暫忘記煩惱，
另稱為『孟婆紅燒獅子頭』，
不愧是廟宇的獅子頭，佩服佩服！
「永不服輸」的態度，挑戰成功！
終於在2022年的年菜成功推出啦~大家有吃到嗎？

鳳梨雞球

腦闆正常發揮
在宴會上，大家一定聽過或吃過鳳梨蝦球對吧？
但是你聽過【鳳梨雞球】嗎？
鏡頭外的同事們看了食指大動！
究竟成品會長怎樣呢？一起來瞧瞧吧！

梅干扣雞

挑戰不可能的任務，創意無極限『 梅干扣雞腿 』

就連加工廠也不敢答應的料理，

改變既定印象，誰說只能用豬肉不能用雞肉，

究竟會不會挑戰成功，請看到最後！

我們也在2022的年菜限量推出，您有吃到嗎😋

蘋果雞肉派

用了七七四十九天提煉的蘋果泥
究竟加了雞肉跟鹹派，還是鹹派跟雞肉， 不管哪一種，都必需用耐心才能煮出濃濃的蘋果內餡 這次又會是成功還是失敗，看下去！

【認真的料理教室】

口水雞

今天我是廚師欸！
口水雞是口水做的嗎？哎這什麼廢話ㄚ~當然不是。
那可以不加香菜嗎....???讓我們看下去

涮涮鍋百搭沾醬

在日常生活中，調味醬是不可或缺的一部分
今天要推薦三種不同風味的調味醬，讓你的味蕾盡情享受！

 

全文食譜>>

涮涮鍋百搭沾醬
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