【衝浪雞食譜大全】

想讓孩子吃得「懂」台灣土雞的美味,
我們給您一個好吃又簡單的土雞料理提案。
不但給你靈感,還幫你加菜。

所有靈感食譜

【日式照燒雞翅】愛啃翅膀不容錯過

愛吃雞翅的人懂這種骨肉間鮮甜Q彈一支接一支停不下來的港覺
要把雞翅煮得多汁入味,只要一支平底鍋就通通搞定
日式照燒系列,不論是用在雞翅還是雞腿都非常棒!

 

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【味噌燒雞】強者媽媽,用最強的土雞帶便當

想讓孩子吃得「懂」台灣土雞的美味,又不知道該怎麼料理嗎?
主婦人氣便當菜口袋名單第一名,推薦給帶便當沒靈感的你。
色、香、味俱全,超級下飯!
重點是:做法還很簡單,新手也能輕鬆駕馭。

 

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【新疆大盤雞】那個湯汁還要留著拌麵!

要煮新疆大盤雞,祕訣就是膽大心細。
用料要豪邁,
半隻土雞切塊、馬鈴薯甜椒、西域激情香料閉著眼睛丟下去;
熱鍋要小心,
這花椒的香氣,要小心香到被鄰居檢舉。
等等!先別急著流口水,那個湯汁我還要留著拌麵啊!

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【三杯雞】經典不敗

三杯雞,經典中的大經典。
僅此三杯,不加一滴水,慢煨透底,原汁原味,濃香醇厚。
下飯,下酒,下感情。

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【豉椒嫩雞片】傳統台菜

迷人的黑豆豉香氣,挑逗台灣人大腦皮層中的唾液分泌機制。 真正能讓人把飯扒完的,往往不是大魚大肉,而是這樣的家常小菜。 就像我們雖然是小國小民,卻是好國好民。

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【醋漬南蠻雞】日式炸雞

南蠻雞是日式餐廳常見的雞肉料理,淋上爽口的南蠻醬汁,可獨食或當親子丼主食都非常搭!讓您的餐桌搖身一變成為日本餐廳~

同場加映莎莎醬

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【鹽麴香煎雞腿】魔法調味料

鹽麴料理來自日本,台灣也有自己研發的鹽麴,台灣鹽麴遇上台灣衝浪雞,究竟會蹦出什麼火花呢?!

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