【時蔬紙包黑羽土雞】

自肥日，沒有為什麼因為我想吃

大家啊！今天就是自肥日，沒有為什麼因為我想吃
因為前陣子好多客人來拜訪
腦闆準備了好多烤雞，每次都讓我看得直吞口水，所以我決定自肥一下
難易度★★★☆☆ 各位媽媽們～還在想今晚要煮什麼嗎？

【需要的生鮮食材】
黑羽土雞母雞半雞750g 1包

【需要的醃漬配料】

椒鹽粉 適量
匈牙利紅椒粉 適量
海鹽 適量
橄欖油 適量

【需要的重要食材】可依個人喜好加入季節時蔬喔！

海蘆筍(可以換成蘆筍) 適量
玉米筍 適量
番茄 適量 

❏ 最重要的『烘焙紙』

【做法】

  1. 使用醃料將半雞醃製，靜置20分鐘
  2. 將時蔬鋪在烘焙紙底部，撒上海鹽、橄欖油調味
  3. 將半雞擺放後使用烘焙紙包裹三～四層(包多層避免雞汁流失)
  4. 烤箱使用220度預熱5分鐘，之後將紙包雞放進烤箱烘烤。烘烤時間：220度 40分鐘
  5. 烤好後取出靜置5分鐘鎖住肉汁，之後劃開上層紙模
  6. 上桌！！！

秒殺等級的紙包雞，不仿在家做看看
超級簡單，你們也可以試試看

 

推薦食材

我們有已經切好的 母雞半雞切塊(點我購買) ，母雞肉質軟嫩、以及天然油脂炙烤後流出融入時蔬內增添風味

想體驗自己手撕雞肉的快感（或者成品想要拍的跟小編一樣美），可以選  母雞全雞不切(點我購買) …要回家自己剖半^^

只喜歡雞腿可以選 母雞雞腿切塊(點我購買)

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