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土雞半雞料理

【半雞系列】想一次嚐到各部位首選

【時蔬紙包黑羽土雞】自肥日不需理由

前陣子好多客人來拜訪
腦闆準備了好多烤雞，每次都讓我看得直吞口水，所以我決定自肥一下
難易度★★★☆☆ 各位媽媽們～還在想今晚要煮什麼嗎？

 

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【三杯雞】經典不敗

【三杯雞】經典不敗

三杯雞，經典中的大經典。
僅此三杯，不加一滴水，慢煨透底，原汁原味，濃香醇厚。
下飯，下酒，下感情。

 

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【新疆大盤雞】那個湯汁還要留著拌麵！

要煮新疆大盤雞，祕訣就是膽大心細。
用料要豪邁，
半隻土雞切塊、馬鈴薯甜椒、西域激情香料閉著眼睛丟下去；
熱鍋要小心，
這花椒的香氣，要小心香到被鄰居檢舉。
等等！先別急著流口水，那個湯汁我還要留著拌麵啊！

 

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【味噌燒雞】強者媽媽，用最強的土雞帶便當

想讓孩子吃得「懂」台灣土雞的美味，又不知道該怎麼料理嗎？
主婦人氣便當菜口袋名單第一名，推薦給帶便當沒靈感的你。
色、香、味俱全，超級下飯！
重點是：做法還很簡單，新手也能輕鬆駕馭。

 

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