香辣豆乳燒雞翅

這個是色香味俱全!

麻麻辣味的🌶香辣豆腐乳燒雞翅🌶
非常下飯!
一家大小一人一支剛剛好!
難易度★★★☆☆

【需要的生鮮食材】

元榆生鮮二節翅 500g  (需要買2包喔)

【需要的配料】

香辣豆腐乳 4塊
香辣豆腐乳汁 1~2大匙
米酒 2大匙
紅辣椒粉 1大匙
紅辣椒切圈 1根
蔥切圈(蔥花) 適量
玄米油or橄欖油 3大匙

【做法】

  1. 先將二節翅膀放入容器裡頭,撒入紅辣椒粉後拌勻
  2. 將豆腐乳搗爛及湯汁,與米酒全部加入雞翅一起拌勻
  3. 醃製完成後,封上保鮮膜後冰入冰箱約15~20分鐘
  4. 等待靜置的時間,可先將蔥跟辣椒切圈
  5. 倒入油熱鍋後,將二節翅煎至金黃
  6. 加入480ml的水,水滾後轉中小火燒煮約5~10分鐘
  7. 蓋上鍋蓋,讓豆乳二節翅燒煮一下
  8. 開蓋後,加入辣椒圈、蔥切圈上蓋一分鐘後拌炒
  9. Final 盛盤後,輕鬆上桌!

推薦食材

《香辣豆腐燒雞翅》小編去見家長的時候煮了這道菜,反饋跟評價不錯。各位可以試試看~但記得要買兩包二節翅喔!!!!