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【土雞慢養更香甜:關於時間與風味的探索】
快速生長的白肉雞通常在短短30~40天育成。
到您手上的產品是自然純淨的,

記憶中台灣土雞口感與風味。
從牧場到餐桌,用一份堅持,成就一份信賴。

 

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【為什麼大家都愛去土雞城吃土雞?】
黑羽土雞的肉質含較低脂肪比例,富含優質蛋白。
自然飼養,更少人工干預,我們堅持友善放養。
現宰溫體雞配送,嚴格檢驗無抗生素或其它藥物殘留。

 

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【滴雞精養生趨勢,不只有孕婦需要,你也要!】

首先我們好奇的是“滴雞精和雞精、雞湯是一樣的嗎?”
「科技打造健康新標準!」精湛製程採用20小時低溫萃取技術。
「喝過一次就回不去其他品牌,這是我喝過最純最鮮的滴雞精!」


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你知道去市場買的雞其實是有分公母雞嗎?】

其實公雞與母雞在肉質、營養和烹調上各有特色。
公雞常用來燉雞湯或藥膳食補,清爽鮮甜不油膩。
母雞肉適合用來烤、煎、炒、等方式料理。

 

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【1分鐘帶你了解如何成為世界級養雞專家】

小時候我們都有玩過電子雞、養過電子寵物......
想知道如何輕鬆掌握養雞的秘訣嗎?
帶您快速了解養雞的注意事項,讓您迅速成為養雞達人!


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【到底我們一天要吃多少蛋白質才夠呢?】
衛生機構建議:成人的蛋白質攝取量為每公斤體重約0.8克
蛋白質不足可能導致免疫力下降、肌肉流失、疲倦感增加。
雞肉中含有豐富的維生素B群和礦物質,增強新陳代謝與免疫力提升。

 

【對於味道很敏感,所以煮火鍋的時候都不敢挑選雞肉】
說不上來的怪味?並非你的錯覺,多種因素共同影響的結果。
保存與冷鏈:溫度失控是異味的幫凶。
如何避免
雞肉異味?選購優質雞肉的 5 大標準......


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為什麼雞腿顏色這麼紅

大家可能會發現,為什麼元榆的雞腿肉特別鮮紅?

生鮮的雞腿退冰準備料理

一開封可能會被比一般白肉雞腿更紅的肉色嚇到

 

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