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元榆煙燻甘蔗雞
元榆甘蔗雞,嚴選自然放牧黑羽放山雞,每隻重約1.5公斤,全雞採全隻甘蔗煙燻料理手法,佐以天然海粗鹽與老薑提味,呈現出雞肉最原始鮮嫩的迷人風貌,元榆甘蔗雞金黃油亮散發淡淡焦糖香氣、每一口雞肉,都能嘗到甘蔗清爽甘甜,混搭在香醇雞肉汁,您今晚的餐桌上就來一隻元榆甘蔗雞吧!
甘蔗雞加熱小教室
「請問雞是熟的?」
「不知道怎麼加熱?」
腦闆教你冷凍真空包裝的覆熱方式!
前一晚放置冷藏退冰(很重要)
【隔水加熱】(最推薦)
水煮滾後關火,確認包裝無失真空,浸泡15分鐘
【烤箱加熱】
烤箱120度預熱5分鐘 放進去烤15分鐘