【春川炒雞】

每個人心中肯定都有一道喜歡的韓式料理

 

春川炒雞 一直是我到韓式餐廳必點的一道
如果沒有這道菜會直接離開餐廳那種
看著那引發食慾誘人的顏色及撲鼻的香氣
難易度★★★★☆ 備料小麻煩，但是只要簡單三步驟成果超讚

 

 

【需要的生鮮食材】

雞腿肉 300g

 

【需要的醃漬配料】

醃料：
韓式辣醬 2大匙
辣椒粉 1大匙
醬油 2大匙
米酒 2大匙
芝麻油 1大匙
糖1大匙 
蒜泥1大匙

【需要的重要食材】

洋蔥1顆
高麗菜1/4顆
青蔥3根
年糕200g
起司絲(依照喜好)

【做法】

  1. 先調醬料醃製雞腿
  2. 將雞腿煎至表面熟成後加入洋蔥、高麗菜、年糕
  3. 鋪上起司絲（煮至融化）即完成
  4. 看到這邊也該餓了吧，試試看

 

推薦食材

這道料理推薦 去骨雞腿肉，喜歡有嚼勁的可以選 去骨公雞腿(點我購買) ，
喜歡多些天然健康的油脂及軟嫩口感的可以買 去骨母雞腿(點我購買)

不想自己切丁的，就可以 選擇已經切好丁的規格
>>公雞去骨切丁(點我購買)
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