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元榆生鮮公雞腿切塊 400g
鹽麴 一大匙
醬油 兩大匙
味醂 一大匙
香油 兩匙
蒜泥 一大匙
水 適量
蔥 兩隻
鹽麴 一大匙
白胡椒粉 適量
香油 兩匙
蒜頭泥 1/2匙
《鹽麴香煎雞腿》推薦你用元榆牧場自然放牧的黑羽土雞去骨雞腿,當然也可以試試看雞翅入烤箱料理:)
喜歡油脂稍多及更軟嫩可以用「黑羽母雞去骨雞腿」
食譜提供:元榆特約小當家 Liu Shan