有靈感加菜日:給你靈感,幫你加菜

給你靈感,還幫你加菜!

從現在開始到10月底前,每個禮拜五,元榆牧場給你一個魅力四射的土雞料理提案!
一週一道菜,裡頭用到的雞肉從週五12:00開始到週日午夜前限時優惠,還拍影片手把手教你料理到上桌,讓我們一起煮雞吧〜

【本週靈感食譜】日式照燒雞翅

【需要的生鮮食材】

雞翅 6支

薑片 2-3片

蒜泥 1-2瓣

【需要的調味料】

醬油 2-4匙

冰糖 1小匙

味醂 3大匙

米酒 1大匙

【做法】

  1. 洗淨雞翅以紙巾擦乾
  2. 熱油鍋,下雞翅煎至兩面金黃
  3. 加入薑片、醬油、冰糖、蒜泥、味醂、米酒
  4. 加入水略淹至雞翅一半,稍微拌勻
  5. 加蓋燒煮至收汁上色
  6. 灑上白芝麻點綴、盛盤

限時60小時優惠組合

這道《日式照燒雞翅》推薦你用元榆牧場自然放牧的黑羽土雞翅,
肉質Q彈多汁帶勁! 
從10/18(五)中午12:00開始到10/20(日)晚上11:59止:
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【味噌燒雞】強者媽媽,用最強的土雞帶便當

想讓孩子吃得「懂」台灣土雞的美味,又不知道該怎麼料理嗎?
主婦人氣便當菜口袋名單第一名,推薦給帶便當沒靈感的你。
色、香、味俱全,超級下飯!
重點是:做法還很簡單,新手也能輕鬆駕馭。

 

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【新疆大盤雞】那個湯汁還要留著拌麵!

要煮新疆大盤雞,祕訣就是膽大心細。
用料要豪邁,
半隻土雞切塊、馬鈴薯甜椒、西域激情香料閉著眼睛丟下去;
熱鍋要小心,
這花椒的香氣,要小心香到被鄰居檢舉。
等等!先別急著流口水,那個湯汁我還要留著拌麵啊!

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【三杯雞】經典不敗

三杯雞,經典中的大經典。
僅此三杯,不加一滴水,慢煨透底,原汁原味,濃香醇厚。
下飯,下酒,下感情。

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